新餐厅设计除融入当地元素外，这座两层楼建筑也是该品牌餐厅在全球的第一座建筑，它不仅有170个座位，还有一个独立的汽车餐厅，餐厅将提供顾客期望的高质量海产品、服务和体验。
Long John Silver品牌总裁Nate Fowler表示，我们在新加坡取得了巨大的成功，建立了品牌认知度和客户满意度，这鼓励我们在邻近市场寻找扩张机会。美味的菜肴，加上新兴的快餐业，使印尼成为Long John Silver再次创业的理想选择。
Long John Silver 's计划于2023年第四季度在印尼开设第二家餐厅，远期目标是在该地区开设50多家餐厅。
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