近日，市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》，部署各地强化校园食品安全和膳食经费管理，每学期常态化开展联合检查。《通知》指出，联合检查范围包括中小学学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位等。对其他学校、幼儿园食堂的检查可参照本通知执行。《通知》强调，联合检查重点任务包括膳食经费管理、供餐运营管理、校长负责制落实、进货查验制度落实、加工制作过程控制、营养配餐、社会共治7方面内容。如：学校是否定期公开食堂收支情况，自觉接受师生、家长和社会的监督；学校校长在每学期开学第一周内是否陪好开学第一餐；学校食堂、校外供餐单位是否严格执行食品及原料进货查验制度，是否严格按要求进行关键环节过程控制等。
近日，市场监管总局印发《2024年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况通报》，公开2024年开展定量包装商品净含量计量专项监督检查情况。此次监督检查共抽查企业6931家，共计抽查食品类、日用品类、农资建材类以及其他种类定量包装商品20933批次，其中净含量标注合格20290批次，合格率为96.93%，比上年下降0.32个百分点；净含量检验合格20111批次，合格率为96.07%，比上年下降0.52个百分点。
知名茶饮品牌就喝出头发道歉
近日，有网友在社交平台发布视频称，其在浙江金华“茉莉奶白”世贸城市广场店点了一杯饮品，发现一根毛发被打包密封在杯盖中间，引发关注。4月8日，涉事门店负责人表示，已与消费者沟通并处理此事。同日，“茉莉奶白”官方客服回应称，公司已启动全国门店食品安全强化行动，将持续加强操作规范的管理和监督力度，为消费者提供更优质、更安全的产品和服务。再次向所有消费者致以深深的歉意，将以此为鉴，不断提升门店管理。
上海人均4000餐厅甜品是大象粪便
近日，上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅，引发关注。请食客啃树叶、舔冰块，品尝大象粪便做成的甜品，还要参观食材展示室、蔬菜温室等，网友评论褒贬不一。餐厅员工表示，每周开放两天，每晚仅开放一桌，12个餐位，客人要提前预约，定价3888元/位（不含酒水）。员工称，两位创始人在云南雨林里研究了7年，相当于把雨林搬到了上海，“可以说餐厅是一个小小的博物馆”。
绝味食品2023年净利润下滑超三成
4月9日，绝味食品发布2024年年报。报告显示，公司全年实现营业收入62.57亿元，同比下降13.84%；归属于母公司股东的净利润为2.27亿元，同比下降34.04%。尽管公司采取了多项措施应对市场变化，但业绩下滑趋势依然明显，经营压力持续加大。
安琪酵母2024年营收净利双增
4月9日晚间，安琪酵母发布2024年年度报告。报告期内，公司营业收入为151.97亿元，同比增长11.86%；归属于上市公司股东的净利润为13.25亿元，同比增长4.07%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为11.7亿元，同比增长5.79%。2024年，酵母发酵总产量达41.54万吨，同比增长10.21%，其中抽提物产量14.64万吨，同比增长5.63%。
2025年3月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。
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