根据业内消息，挪威三文鱼的现货价格受高供应量影响，环比下降7-10挪威克朗/公斤。目前，4-5公斤规格的价格约为82挪威克朗/公斤（折合7.32美元/公斤），5-6公斤规格约为86挪威克朗/公斤，6公斤以上的价格约为90挪威克朗/公斤。市场预计价格仍有下行压力。
智利三文鱼片在美国市场表现强劲，受情人节需求拉动，前期折扣库存迅速清空，导致市场价格持续攀升。FOB迈阿密报价显示，2-3磅规格的三文鱼片价格上涨至6.30-6.45美元/磅，3-4磅规格涨至6.40-6.55美元/磅，4-5磅规格涨至6.50-6.65美元/磅，较前一周均上涨0.05美元/磅。
欧洲市场方面，法国Rungis国际批发市场的三文鱼价格保持稳定，6-7公斤规格报价为9.50欧元/公斤，5-6公斤规格为9.40欧元/公斤，4-5公斤规格为9.00欧元/公斤，3-4公斤和2-3公斤规格均为8.30欧元/公斤。
中国市场方面，受需求疲软影响，进口三文鱼批发价格普遍下跌。2月28日，北京市场7-8公斤规格的挪威三文鱼报价96元/公斤，冰岛三文鱼报价85元/公斤，智利三文鱼报价85元/公斤，5-6公斤规格的宁波诺谛臻鲑报价80元/公斤。上海市场6-7公斤规格的法罗群岛三文鱼报价102元/公斤，挪威337厂三文鱼报价93元/公斤，苏格兰三文鱼报价100元/公斤，澳大利亚塔斯尔三文鱼报价90元/公斤。广州市场6-7公斤规格的挪威三文鱼报价98元/公斤，5-6公斤规格的澳大利亚塔斯尔三文鱼报价83元/公斤，智利三文鱼报价83元/公斤。
业内人士分析，由于消费淡季，中国市场走货速度放缓，进口商已出现3-5元/公斤的亏损。此外，挪威渔场反馈，当前全球供需关系脆弱，上游供应商面临较大的价格压力，不同规格三文鱼的价格差距正在缩小，大规格鱼的溢价减少。短期内，市场价格或仍有下行风险，进口商需密切关注行情变化。
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