为进一步加强米酒质量监管，保障广大人民群众身体健康和生命安全，特发布米酒消费安全风险预警公告。
一、消费者应通过合法渠道购买米酒，选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。
二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装米酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装米酒。家庭自酿米酒严禁对外出售。
三、米酒生产经营者要切实增强责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，依法严格执行质量安全控制体系，遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。
四、各县（市、区）要积极向广大人民群众普及食品安全知识。加强对农村自办宴席食品安全的检查指导，进一步强化对农村集体用餐食品安全规范管理。严禁在集体用餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。
五、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的患者不适合饮酒。
六、正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。
七、积极倡导健康饮酒、文明饮酒。在饮用自制米酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木等中毒症状，应立即采取催吐等措施，尽快就医，并拨打12315投诉举报电话进行投诉。
八、充分发挥社会监督作用，鼓励公众拨打“12315”，投诉举报米酒生产经营违法违规行为。
百色市市场监督管理局
2021年6月29日
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