“最近,一位美国买家告诉我,他们不会在目前价格上进行采购,价格实在太高了。新产季价格需要下调,关键市场美国的需求正在减弱。”一名北海道经销商说。
今年3月份,日本出口扇贝价格创下历史新高,达到JPY 6,242 ($43.07) /kg。日本扇贝库存量降至10年以来最低水平,3s规格扇贝肉价格从2024年底的每公斤4000日元上涨到今年3月的5500日元以上。
此外,日本出口商还要面对美国关税不确定性,美总统特朗普对所有日本商品征收24%对等关税,10%基础税率持续90天,如果7月9日之前两国无法达成协议,税率将回归到24%。
“如果美国重新征收高额关税,美国经济将会放缓,经东南亚运往美国的扇贝也会下降。”一位日本贸易公司高管称。
另一位北海道批发商表示:“如果关税恢复,今年市场很难像去年那样以每公斤5,000日元的水平继续出口。早前价格谈判将非常关键,如何分摊额外关税成本将是棘手话题,3S价格要回归到每公斤4,000日元才可以做得下去。”
科学预测显示,今年鄂霍次克南部地区扇贝产肉率偏低,平均不到12%,小规格扇贝比例将会上升,对偏好大规格的美国买家构成挑战。
一位批发商指出,鄂霍次克地区今年产量可能要下降4万吨,供应紧张进一步加剧。即便美国需求因关税而减弱,也不太可能看到严重的供需失衡情况,价格崩盘的可能性不大。
一些日本业内人士预测,今年北海道扇贝产量将在35万吨左右,远远低于2014年48万吨峰值,但高于2016年的25万吨。
北海道渔业合作协会联合会(Hokkaido Federation of Fisheries Cooperative Associations)数据显示,2024财年(2024年4月至2025年3月)日本扇贝总捕捞量同比下降1%至40,4120吨,码头价格平均为JPY 259/kg,同比上涨23%。
2023年8月日本福岛第一核电站排海事件后,中国暂停日本海产品进口贸易,扇贝价格在2023年触底后回升。2024财年日本产值突破1,000亿日元,成为继2022财年之后的第二高纪录。