2020年12月14日至15日，南部沿海区域四省（区）食品安全风险预警交流协作会议在福州召开。福建、广东、广西、海南市场监管局主要领导（分管领导）、食品安全抽检监测部门负责人等相关人员参加了会议。福建省市场监管局党组书记严效东看望了与会代表，局长黄培惠出席会议并致词。
会上，各省（区）围绕当前食品安全形势、食品安全风险、抽检监测以及区域风险预警交流协作等情况进行广泛深入交流，研究讨论了《南部沿海区域食品安全抽检监测一体化信息共享机制》，并就下一步深化区域预警交流协作，有效防范系统性、区域性食品安全风险进行探讨。
福建省市场监管局局长黄培惠倡议汇集南部沿海区域各方资源力量，持续推动风险预警交流工作向纵深发展。
进一步强化区域合作研究和探索，加强制度建设，着力构建区域预警交流协作长效机制。
进一步增强食品安全风险识别能力，加强区域检验检测能力建设，依靠专家智库，强化未知风险、隐藏风险、新型风险研究和分析研判，挖隐患、找风险，破除潜规则。
进一步加强风险预警交流信息化建设，强化区域一体化信息共享，综合运用各类风险数据，构建风险预警模型，实现预警交流集成化、智能化。
进一步做好线上线下互动宣传，将内部风险交流信息转化为外部消费提示，切实通过预警交流推动抽检监测成果转化。
进一步加强风险预警交流专业化队伍建设，充分挖掘区域抽样、检验、分析、统计等方面技术人才，构建预警交流领域智囊团，推动形成多方参与、包容开放、社会共治的食品安全风险预警交流新格局。
会议还组织与会代表赴福建永辉彩食鲜供应链管理有限公司现场调研，该公司食品安全追溯、疫情防控、快速检测等工作得到了与会代表的充分肯定。
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