年鉴根据美国商务部下属的美国普查局公布的贸易数据编制。美国海外市场出口数据则来源于报告中所提及国家的国家统计机构，并通过贸易数据监测公司（Trade Data Monitor）获得。所有数据均截至2025年3月1日。
年鉴中呈现了2024年美国农产品出口量前14位的产品组，共占该年农产品出口总量的77%；以及美国前17个最大的农产品出口市场，共占该年度美国农产品出口额的近83%。
本文为下篇，选取了美国农产品出口总体情况及中国市场情况的相关内容。
2024年美国农产品出口情况概述
2024年，美国对全球市场的农产品和食品出口总额为1760亿美元。这也是历史上美国出口额第三高的年份，玉米、大豆、小麦、高粱和大米等大多数大宗商品的出口量都比 2023 年有所增加。
大豆、玉米、牛肉及牛肉制品、木本坚果、猪肉及猪肉制品、乳制品、豆粕、预制食品、小麦和禽肉及禽肉制品是美国排名前10位的出口农产品，占出口总额的57%。
由于商品价格下降抑制了出口总额，与2023年相比，2024年的出口总额增长了18亿美元，增幅为1%。
中国市场情况回顾及展望
2024年，由于中国国内产量增长、多种商品在全球市场上价格下降，加之消费需求有待进一步提振、库存积压及进口需求放缓，中国自各国进口的农产品减少了8%，因此成为全球第二大食品进口市场，仅次于美国。美国对华农产品出口额为247亿美元，比2023年减少42亿美元，降幅达15%。目前，中国是美国农产品的第三大出口国。
大豆占美国对华农产品出口总量的一半以上，但也是美国对华出口量下降最为显著的农产品之一。由于面临巴西大豆的激烈竞争，加之市场价格下跌，2024年美国对华大豆出口量减少了15%。
2024年，巴西仍是中国最大的农产品供应国，市场份额占比为27%，其次是美国，占比为13%。
中国市场主要影响因素
· 受到中国国内产量增长、多种商品在全球市场上价格下降，加之消费需求有待进一步提振、及地缘政治格局等多重因素的影响，2024年中国农产品进口总体呈现下降趋势。
· 巴西大豆的激烈竞争和市场价格下跌使美国大豆对华出口额下降了15%。
· 工资增长乏力加之房价下跌——中国中产阶级财富的重要来源，影响了可支配收入的增长。这在拉动动物产品需求的城镇地区尤为显著。
中国市场展望
· 在地缘政治挑战等因素的影响下，2024年美国对华出口持续下滑。中国国内市场情况，中美双边关系紧张及贸易摩擦，都加剧了美国农产品出口前景的不确定性。此外，中国国内房地产市场情况及消费信心也可能对进口食品及其它产品的需求产生下行压力。
· 2025年的情况部分取决于市场消费信心的提振及地缘政治博弈的演变方向。大宗农产品的前景呈分化态势，在大豆品类中，巴西是中国最大的农产品供应国，其强劲的竞争地位将持续对美国大豆输华产生影响。
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