中心发言人说，本港去年从西班牙进口约四千公吨冷藏及冰鲜禽肉及约五千一百九十万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络西班牙当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于禽流感爆发的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
食物环境卫生署食物安全中心二月二十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报指西班牙赫罗纳省爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止该省的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
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