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2016年韩国食品消费形态调查报告

放大字体  缩小字体 时间:2016-12-12 15:37 来源:食品伙伴网  浏览:316  原文:
核心提示:12月9日,据韩媒报道,2016年度韩国消费者食品消费总支出比去年相比增加了33.1%。其主要原因为物价上升和消费量增加。食品消费主要特点为喜好小包装产品及环保认证标志产品;便利店消费扩大及购买已包装食品的比率增多等。大幅度反应了追求便利性的消费趋向。
    食品伙伴网讯 12月9日,据韩媒报道,2016年度韩国消费者食品消费总支出比去年相比增加了33.1%。其主要原因为物价上升和消费量增加。食品消费主要特点为喜好小包装产品及环保认证标志产品;便利店消费扩大及购买已包装食品的比率增多等。大幅度反应了追求便利性的消费趋向。
 
    调查结果还显示,网购或电视购物等网络购物消费比重逐渐增加,在网络购物中消费者很注重品质、价格及可信度评价。而且在家吃饭次数越多其满意度越高,但大部分消费者除了早晨之外很大程度上依赖外卖或送餐服务。
 
    一个家庭食品购物频率为每周一次(44.4%)居多,每周2-3次(36.6%)为其次。主要购物店依次为“大型打折店”、 “附近大中型超市”和“传统市场”。
 
    加工食品购买品种来看牛奶的购买频率最高,其次为咖啡、100%果汁、酸奶、碳酸饮料、绿茶和谷物茶等。乳制品中购买频率相对高的是牛奶、鸡蛋、酸奶和奶酪。肉类的消费量从多到少的顺序依次为猪肉(73.3%)、鸡肉(11.5%)、牛肉(11.3%)。买肉时主要考虑事项依次为味道(36.4%)、品质(33.3%)、和安全性(13.6%)。
 
    摄取健康食品的家庭为全体家庭的约69.9%,与去年相比增加了28.3%。主要购买处为大型打折店、专门销售店、药店等,选择健康食品的主要标准为品质、可信度、多样性、价格、交通是否便利等。
 



 
    本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,请注明出处。日韩信息组致力于监控分析日本韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。

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日期:2016-12-12
 
 地区: 国外 韩国
 行业: 认证体系
 标签: 包装 认证 消费者 食品 调查

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