在今年早些时候,保蜂蜜经销商无论蜂蜜丰收程度如何,都不会对批发价格进行上涨。乌克兰进口蜂蜜是每公斤1.5欧,中国进口蜂蜜每公斤1.1欧。到了八月,中国对保进口的蜂蜜质量已达最佳。
中国是蜂蜜以及其他农产品的最大消费国和生产国。另外,保加利亚是货物进入欧洲市场的最好门户国家。
奇怪的是,标签上注明的源自中国或乌克兰的蜂蜜,其实是不存在的。最有可能的是,进口商处理了之后贴上保加利亚蜂蜜。当然,目前这只是猜测,但是很多人相信,来自这些国家的蜂蜜,量都很大。
米海洛夫称,保加利亚蜂蜜是很具有竞争性的,但产量都不高。去年到十月,才生产了10500吨多一点,其中2/3销往国外,1/3在国内销售。
保加利亚蜂蜜出口国主要是欧盟,但是也有其他国家。德国是最大的保加利亚蜂蜜消费国。尽管今年收成较去年下降了30%-40%,但是购买价格并没有上涨,反而下降了,目前价格是3-4列弗每公斤,去年是5列弗到5.5列弗每公斤。