鸭饲料添抗生素 用药方法也随意
在南京市溧水区晶桥镇岔路口水库旁边的一个养鸭场，记者正赶上一个养鸭人往饲料里添加一种抗生素。
养鸭人介绍说， 鸭场里的小鸭子已经长到10多天了，现在喂点儿药，主要是预防生病。
养鸭人加了一包药进去，就开始用手在饲料里搅拌起来，搅了几下，他又停了下来，拿来一包这种叫做“育雏开口灵”的药物，准备再加一点儿进去，但在记者的再三提醒下，他才开始研究起包装上的说明来。 养鸭人恍然大悟，原来这种药并不是直接掺进饲料，而是要先用水溶解后再喷洒在饲料上的！
记者在溧水区调查的这段时间，正碰上阴雨天气，鸭农说一下雨，鸭子很容易生病。光喂药不行，还得打针。这一天，记者跟随一名兽医，来到一个养鸭大户家里，准备给2600多只鸭子打针，因为这两天已经死了10多只鸭子了。
记者调查：鸡药鸭用 禁药期不禁药
这名兽医告诉记者，没有标签和说明书的所谓保密药，其实是鸭农委托别人配的偏方。在这个名叫“头孢噻呋钠”针剂的外包装上，记者注意到上面写着“用于1日龄鸡”的字样，但是在现场被打针注射的，全都是20多天的鸭子。
明明是给出生一天的小鸡注射的药却打在了20多天大的鸭子身上，情况果真像这位兽医说的没有禁忌吗？。
专家介绍，头孢类抗生素目前在欧盟己被禁止用于人类和动物身上，美国也在2012年初作出规定，要求禁止在养殖牛、猪、鸡的农场使用。但我国目前还没有出台这样的规定。
在和凤镇骆山村的一家蛋鸭场，记者看到鸭棚旁边放着一堆正在使用的抗生素药品，上面的包装上还有一种禁用标识。在这个养鸭场里，不仅存在鸡药鸭用的情况，而且在鸭子产蛋期也滥用禁药。
鸭农不吃鸭 称不用抗生素养不活鸭
记者在采访中，不断听到鸭农有这样的一种说法，如果不用抗生素，就基本养不成鸭子了，而这样养出来的鸭子，鸭农自己一般也是不吃的。
在溧水区的几个养鸭大镇采访，记者发现鸭农们对养鸭子需要用什么药都说得头头是道。记者一连走访了十几家养鸭场，在他们的鸭棚里发现了三、四十种以上的抗生素。
鸭45天出栏 抗生素隔六七天喂一次
养鸭人告诉记者，鸭子现在吃的都是精饲料，一般45天就出栏。在这期间，除了打禽流感防疫针外，鸭子即使不生病，每隔6、7天也要投喂一次抗生素，来提高它们预防疾病的能力。
然而在这个过程中，由于用量不好控制，一些人随意给鸭子喂药，就很容易出现问题。晶桥镇的养鸭人小尤就曾经看到因为投喂过量给鸭子带来的伤害。
喂药多威胁食品安全 鸭农心知肚明
喂药过多，无疑会在鸭肉和鸭蛋里造成药物残留，给食品安全带来威胁。对于这一点，鸭农们其实是心知肚明的。养鸭人告诉记者，明明知道使用抗生素会有残留，人吃了不好，但是养鸭子不用抗生素就是不行，如果死鸭多，鸭农损失太大。
情况真的像小尤说的，不用药就养不成鸭子吗？专家表示死鸡死鸭肯定有原因的，而不是因为没用抗生素而死亡的。鸭农不重视是因为他不懂，宣传和教育也不够。
由于滥用抗生素，鸭子的体内产生了抗药性，治疗效果有时也会大打折扣。在采访中有鸭农向记者反映，养鸭子，不能老用一种药。
养殖户凭兽医处方 可购兽用处方药
人药有处方药，兽药同样有处方药。按照农业部的相关规定，养殖户必须要凭兽医的处方，才能购买使用兽用处方药，以保障动物产品的安全。但是记者在南京市溧水区调查发现，这样的规定几乎形同虚设。
兽用处方药随便卖 鸭子检疫走过场
这是溧水城区最大的一家兽药房，记者看到，在它里面，用于鸡、鸭、鹅等各种家禽的治疗用药琳琅满目。当记者表示要购买给鸭子治病的药时，售药人员将记者带进里面的货架上，让记者随便看、随便挑。
记者看到，在一些抗生素类药物的外包装上，清晰地写着“兽用处方药”的标志，但记者在这里，并不需要任何处方，也不需要什么手续，很容易就买出了这些处方药。
在溧水区一些养鸭场里，有养鸭人告诉记者，他们已经养了好几年了，有丰富的经验，有自己的购销渠道，给鸭子用药也可以不要兽医的指导。
药可以随便买，也可以随便用，那这样养出来的鸭子，在进入市场前，能通过相关的检验检疫吗？养鸭人说，内销的鸭子在出场前，防疫部门的检验就是走过场。在随后的调查中，记者发现事实果真如此。
在和凤镇兽医站，记者看到一名工作人员正在开具检验检疫证明。他告诉记者，在鸭子卖出去之前，他们主要也就是看看之前是否打了防治禽流感的防疫针。
无处理随意外排 有抗污水进入河道
滥用抗生素，不仅在鸭子体内和鸭蛋中容易造成药物残留，还会对环境直接造成污染。记者看到，溧水区这些大大小小的养鸭塘，由于缺少污染治理设施，塘里的水大多变得又黑又臭，而它们，最终全都直接排到了水环境中。
养鸭人告诉记者，这片池塘一直在养鸭子，才几亩的水面，却容纳了两千多只鸭子，由于鸭子的粪便全都排进了塘里，因此不到半年，水就很快变成了这个样子。
记者随机提取了两个养鸭塘里的水样，送到专业机构进行检测，结果显示，阿莫西林分别为74.28和61.92纳克每升，6-氨基青霉烷酸分别为54.87和42.03纳克每升。而这样的养鸭塘，在溧水区随处可见。
记者走访了几十家养鸭场，都没有看到专门的水处理设施，汇集了大量抗生素的污水，在没有经过任何处理的情况下，直接流进了河道，进入周围环境中。
“抗性基因”：一种新型的污染物
抗生素滥用已经成为我国重大公共卫生难题。专家经过长期研究，在环境中发现了抗生素抗性基因，并将它定性为一种新型污染物。
即便是高倍显微镜下也是看不到抗性基因，它是伴随在像器皿中的微生物而存在于环境中。
南开大学环境科学与工程学院的罗义教授，研究抗生素抗性基因已经有8年，通过分布在海河流域的15个监测点的连续监测发现，无论是地表水中抗生素含量，还是微生物环境中抗性基因的含量，近几年增加得都很快。
目前科学已经证明，畜牧业、水产养殖业、人类自身中大量使用抗生素，微生物环境也会对抗生素产生抗性，就像人类的耐药。
环境中的抗性基因，是否会通过食物、水等介质传播，进入人体，进而对人产生广泛耐药性，还有待科学证明。但是，医疗临床中已经出现可疑病例，患者从未用过抗生素，但是对抗生素已经产生了广泛耐药。
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