由中国食品科学技术学技术学会主办，学会面制品分会和冷冻与冷藏食品分会承办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"将在9月的北京隆重召开，打造的国内最权威的方便食品产业的交流平台。大会及展会仍将关注方便面、挂面、冷冻冷藏食品、咸味香精与调味料以及配套设备行业的发展，而伴随着产业的不断创新，新型的休闲调味面食也将成为大会中又一个增容板块。在历届大会的持续倡导和推动下，2014年的方便食品行业正在走向更积极的创新之路，不断涌现的新品也激活了行业发展的正能量，也使得"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"承载了更多的行业信任与期待。作为备受瞩目的业界盛会，"方便食品大会与方便食品展"历经多年的专注培育，已经形成了坚实的基础与行业权威，并吸引着众多业内知名企业的热情参与和积极支持。
2014年9月2-3日，"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"将在国家会议中心四层集中亮相，为了给参会和参展的企业提供更加便利的沟通机会，大会在扩大展区的同时，将主会场、分会场与展览场地集中在同一区域，方便参会代表的参观与交流，旨在从全方位展现方便食品领域所取得的成就，促进行业的发展与提升。
会展信息容量扩增，为参会者打造行业交流的饕餮盛宴
多年来，方便食品大会的召开已经成为了行业的节日，权威、高端的行业会议，成为众多业内人士期盼的内容。究其原因，权威专家的报告、企业家对行业发展的观点、行业的技术进步与产品创新、准确详实的市场分析，大会为参会代表所设计的内容可以说是丰富而实用。如果说，展览展示能够为企业提供展示的舞台，使其以更加直观、生动的形象展示企业风采，塑造良好形象的话，那么在展览期间的行业大会则是促使企业练好内功，了解市场发展动态，掌握前沿科技的又一宝贵平台。
在成功举办了十余届的"中国面制品大会"和"冷冻与冷藏食品大会"的基础上，今年的行业大会仍将深深地根植于这两个在行业，大会将针对行行发展中所遇到的机遇和问题，并设立专题进行展开深入的交流与研讨，同时对于稳健增长的挂行业、方兴未艾的调味面制品行业，大会也会投入更多关注，展开专题讨论。并且，大会组委会还会特别邀请到美国食品学会的权威专家就风味分析与感官评定设立专门的培训班。为国内企业的技术、研发人员带来最前沿的信息与技术。
此外，为了使大会内容更接地气，今年大会在框架设计上，还将更为广泛的听取企业的意见和建议。而参展企业将有机会参加会议，同科学家与企业家进行面对面的交流。全面升级会的大会及展览将以更加丰富的内容与活动设置，为参会代表打造一场行业交流的饕餮盛宴。
展位预订火暴，"百家争鸣"吸引更多业内关注
最近几年，方便食品行业伴随着传统食品工业化的进程，有了突飞猛进的发展。快速发展给行业带来了活力，也促使产品创新百花齐放，百家争鸣。五月此次大会展位预订已正式开始，企业报名踊跃，特别是传递企业个性与特色的特装展位已成为最为紧俏的位置。方便食品领域的各大企业将在此次盛会上纷纷登场，精彩亮相。来自方便面行业的康师傅、今麦郎、白象、统一、日清、农心等；来自速冻食品行业的三全、思念、通用磨坊等；来自挂面与风味面食行业的克明面业、若男、平江商会；来自调味料行业的李锦记、天津春发、烟台欣和、张仲景等以及来自机械设备与包材行业的青岛海科佳、河南东方等，众多方便食品领域的龙头企业，纷纷尽己所能，展现企业发展亮点，共绘行业繁荣景象。
本次展会，除将继续为以上行业内的龙头企业提供展示机会外，还会以"海纳百川"的胸怀，吸纳行业内正蓬勃发展，充满生机的中小企业，鼓励其积极参展，为其提供充分的交流沟通平台，促使其以更加广阔的视野，了解行业发展，带动自身的成长、成功。
展览形式独具匠心，打造出精彩纷呈的国际化交流平台
方便食品行业覆盖面广，囊括的企业众多，需要为其提供更为丰富多样的展示形式。与以往相比，今年的展示面积上较去年有所扩大，在展示形式上也保持了去年的区域划分的模式。展区依旧划分为6个区域：方便面展区；挂面与风味面食；冷冻调理食品；机械设备与包材；东方风味与天然配料；传统食品工业化。旨在为方便食品领域不同行业内的企业提供全方位的展示空间，区域的细致划分，便于业内企业的相互交流，更有利于供应商和观众有针对性的高效观展。特装展位的数量增加，为更多企业的创新展示提供了充分的空间保障。同时，除了提供展位展示以外，主办方还将提供多种形式的广告宣传方式，尽可能为企业提供丰富的展示舞台。在展会期间，还会为企业举办诸如技术交流会、招商发布会、产品推介会等论坛技术讲座，给企业提供充分的交流互动的机会。
值得一提的是，今年的方便食品展将有更多的引资企业参与，同国内的企业一决高下，在交流与碰撞中互相借鉴、学习。这也为我国方便食品行业的企业走出国门，进入世界竞争的大舞台，奠定基础。
距离第十四届中国方便食品大会暨方便食品展还有三个月的时间，展会得到了海内外方便食品领域企业的广泛关注和大力支持。同时，会议期间中国食品科学技术学会将广泛邀请广大的消费者和社会媒体参观和参与此次大会及展览的相关活动。为企业树立品牌形象，建立消费信赖提供与消费者和媒体面对面的沟通平台。
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