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美国FDA提议在食品标签上标示“无麸质”

放大字体  缩小字体 时间:2007-01-27 08:36 来源:美国FDA  浏览:579  原文:

 

1月23日,美国食品和药品管理局(FDA)建议食品标签中自愿使用“无麸质”这一术语,以提供给患麸质过敏性肠病的消费者正确的食品信息。这意味着贴有该标签的食品中不含以下成分:禁止谷类(麦粒、黑麦、大麦、杂交麦)的成分、含20ppm以上麸质的食品,以及由禁止谷类加工成的食品(包括未去除麸质的、已去除麸质但麸质仍在20ppm以上的)。意见征集时间于2007年4月23日截止。

日期:2007-01-27
 
 地区: 国外 美国
 行业: 进出口
 标签: FDA 标签 食品

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