中国台湾发布2024年度腌渍蔬菜制造业稽查专案查核结果

　　

　　为维护市售腌渍蔬菜产品的安全卫生，“食药署”联合地方政府卫生局，针对过去曾抽验不合格的制造业者优先纳入查核对象，总计查核74家。查核重点包含食品业者登录、食品良好卫生规范（GHP）准则、产品责任险、使用的食品添加物及产品标示等项目，并抽验成品检验防腐剂、漂白剂、甜味剂或食品中微生物卫生标准等。共计抽检81件产品，其中1件糖醋姜产品检出漂白剂（二氧化硫）0.061g/kg（标准为0.030g/kg）；1件笋干检出漂白剂（二氧化硫）0.054g/kg（标准为0.030g/kg）。上述不符合规定者已由所辖地方政府卫生主管机关依法裁处。

　　

　　更多详情参见：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13088