消息人士称,即便是如此低的价位,也很难找到买家。如果使用俄罗斯原料,出口欧美的速冻(IQF)鱼排价格在$4,400-$4,500/吨,下跌了50%左右;美国原料制成的成品价格要高出$500/吨,也比去年下跌了50%。
加拿大贸易公司Tradex Foods CEO Rob Reierson指出,几家中国工厂以极低价格出货,扰乱了市场,这些价格低于生产成本,他们在为买家创造机会,但这是不可持续的。
“三文鱼市场正经历前所未有的波动,历史地位原料及成本吸引了一些欧美买家。2024年的预售正在进行中,在行情波动的情况下撤回订单需要承担风险,买家要保持警惕并采取明智的谈判策略。由于订单的滞后,中国农历春节来临之前可能会导致市场进一步复杂化,中国加工厂最早可能在1月10日关闭。”Reierson说。
青岛渔博会上,俄罗斯企业Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev告诉UCN:"俄罗斯鱼最大的问题是规格偏小,平均只有600克,美国平均规格达到1kg,因此价格也更高。”
“美国原产地还有许多优势,卖往任何市场都没有关税和禁令,尺寸和质地都不错。俄罗斯鱼的质地偏软,一些工厂因为尺寸偏小无法生产鱼片,所以很多都卖给本地市场。”
Gusev称,今年中国购买量也非常少,预计只有6万吨原料进入了中国。7-9月产季期间,Okeanrybflot公司将95%三文鱼卖往本地市场,价格高于中国。“现在,俄罗斯市场的价格也在下跌,我们要尽快处理掉这些库存。”