5月15日，2023爱尔兰乳业发展论坛在京召开。爱尔兰驻华大使安黛文、爱尔兰农业、食品及海事部部长查理？麦克纳罗格及爱尔兰食品局CEO吉姆·欧特在会义上致开幕辞。中国乳制品工业协会携伊利、蒙牛、飞鹤等企业代表参加了此次论坛，论坛重点介绍了爱尔兰乳业全球发展现状及对未来中国市场的展望，现场更分享了爱尔兰草饲乳品的最新研究进展，同时，现场更有中爱乳企开展一对一商贸交流，并进行了爱尔兰乳品展示及品鉴。
高速增长的中国市场正在吸引全球乳业的目光。其中，爱尔兰乳品凭借着天然的原料、优良的产品品质和严格的食品安全管控优势，备受中国消费者的青睐。数据显示，目前中国已成为爱尔兰第二大乳制品出口国。主要的出口产品有：乳粉、干酪和奶油。2022年，爱尔兰乳品对华出口价值达到4.88亿欧元，占据爱尔兰全年食品及饮品对华出口总额的71%。2022年，爱尔兰牛奶产量已达到881.9万吨。
2020年，爱尔兰食品局推出了《爱尔兰国家乳品草饲标准》，这是全球首个国家层面的乳品草饲标准，对合规农场、奶牛的户外放养天数及饮食配比做了规定。比如奶牛每年平均的户外放养时长不能低于240天，奶牛食用新鲜牧草的饮食占比不低于95%。2021年，爱尔兰食品局更是将《爱尔兰国家乳品草饲标准》对华推出，回应中国市场对草饲乳品的诉求，满足中国消费者对天然可持续的高品质草饲乳品的需求。未来，在中国，爱尔兰乳品行业将不断为中国的贸易伙伴及终端消费者带来品质可靠的绿色乳品原料和乳制品，开创在华更多的爱尔兰乳品可能性。
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