食品冷库疫情防控工作一直是北京市疫情防控的重点，北京市昌平区进口冷链食品疫情防控指挥部办公室从严格管理责任、严格每日一查、严格精准监管、严格出库复检的“四严”出发，全力做好食品冷库疫情防控工作。
目前，昌平区在用食品冷库728个，冷链食品从业人员9千余人。全区每月从国内其他地区购入购进进口冷冻肉类、水产品300吨左右。5月以来，昌平区已累计对出库冷链食品进行核酸采样3.7万个，结果均为阴性。
严格管理责任。全面实施冷库责任人制，进一步明确属地管理、分级管理、分类管理相关责任。目前，全区728个在用食品冷库均已明确属地、部门、企业冷库责任人，并在食品冷库显著位置悬挂公示牌，接受社会监督。
严格每日一查。各成员单位每天对食品冷库进行常态化检查，督导从业人员每日进行核酸检测，重点对冷链运输车辆出入库信息，司乘人员24小时核酸、健康码、行程码等情况进行核查，并对发现的问题进行挂账督办，对问题整改不到位的坚决责令停业整顿。
严格精准监管。将冷库从业人员、相关人员全部纳入“北京冷链”和“昌平e企通”，实现底数清、情况明。要求冷库从业人员每日通过“昌平e企通”打卡，监管部门每日通过后台查验从业人员核酸检测和疫苗接种情况，对出现从业人员多次漏检、“脱链”的市场主体从快从严处理。
严格出库复检。在严格落实冷链食品入库“三证”要求的同时，在全市率先采取出库核酸复检措施，要求所有冷链食品在出库前，必须进行核酸检测，取得阴性证明后方可出库。
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