这一数值比2018年的19磅增加了0.2磅,主要是罐装海鲜的消费量略有增加。
美国NOAA重新计算了自1990年以来的人均年消费量,1999年人均消费量达到17.5磅,在2017年提高至19.1磅之前,后人均消费量一直在17磅至18.5磅之间徘徊。
根据政府之前的计算方法,在过去30年的大部分时间里,人均消费量在15磅到16磅之间徘徊。
2019年人均新鲜和冷冻海产品消费量为15磅,其中鱼类为9磅,贝类为6磅。罐装产品的人均消费量为3.9磅,比2018年增加了0.2磅。腌制鱼人均消费量约为0.3磅,与前几年持平。
2019年,美国商业渔民捕获了93亿磅的鱼类和贝类,价值55亿美元,这些数据与2018年基本持平,捕捞量和价值略有下降,降幅分别为1%和2%。