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越南海产品出口商和生产商协会提出加强巴沙鱼国内市场消费能力

放大字体  缩小字体 时间:2025-05-27 13:41 来源:中国国际渔业博览会  浏览:30 原文:
核心提示:来自SeafoodMedia消息,巴沙鱼是越南海产品出口的基石,也是越南国民经济的重要贡献者,但它面临着一个奇怪的悖论:当每年数十万吨的巴沙鱼进入140多个国家的餐桌时,这种鱼却在自己的国家挣扎着找到一个“有价值的位置”。
   来自SeafoodMedia消息,巴沙鱼是越南海产品出口的基石,也是越南国民经济的重要贡献者,但它面临着一个奇怪的悖论:当每年数十万吨的巴沙鱼进入140多个国家的餐桌时,这种鱼却在自己的国家挣扎着找到一个“有价值的位置”。
 
  越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)提出关键问题:利润丰厚的国内市场是否被忽视,以及为什么国际标准化产品在其原产国仍然“劣质”。
 
  业内专家认为,通过适当的投资,国内市场可以成为巴沙鱼产业可持续发展的重要支柱。
 
  越南人口超过1亿,年轻化,中产阶级迅速扩大,是东南亚最具活力的消费市场之一。对高质量、方便和食品安全产品的需求正在上升,特别是在胡志明市、河内、岘港和芹苴等主要城市中心。
 
  尽管巴沙鱼具有明显的潜力,但它在现代消费者生活中却明显缺席。
 
  在大型超市里,挪威鲑鱼、鳕鱼和其他白肉鱼等进口产品经常占据海鲜柜台的主要展示空间。巴沙鱼,如果有的话,经常被放在不起眼的角落,包装不吸引人,信息有限,视觉吸引力很小。
 
  虽然一些出口导向型企业已试探性地进入国内市场,但这些努力往往仍处于试验阶段,缺乏在这一领域取得持续成功所需的长期、专业和系统的战略方法。
 
  越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)指出,为了使国内巴沙鱼蓬勃发展,从根本上重新定位其在越南消费者心目中的形象是至关重要的。
 
  这不仅仅是包装的重新设计;它需要传达一种令人信服的叙事,讲述一种“以越南为荣”的产品,使用现代技术种植和生产,并遵守严格的全球标准。
 
  巴沙鱼出口越来越容易受到外部变量的影响:技术壁垒、汇率波动、主要市场进口政策的变化,以及最近地缘政治危机和互惠关税的影响。
 
  在这种不可预测的环境下,强劲的国内市场起到了至关重要的“安全缓冲”作用,帮助企业稳定现金流、维持生产,并减轻来自国际市场的风险。
日期:2025-05-27
 
 地区: 越南
 行业: 渔业水产 进出口
 标签: 出口 海产品

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