西班牙国家食品纳米技术网络是由50人组成的综合网络,大部分成员来自研究和技术领域,此外还有来自食品行业机构及组织的代表,如西班牙食品和饮品行业联合会(FIAB),西班牙标准化和认证协会(AENOR),西班牙国家农业与食品研究与技术研究院(INIA),西班牙高科技研究中心(CSIC),西班牙国家研究局(AEI)以及其他协会和技术中心的代表。
此次会议共有47人出席,由西班牙食品安全与营养局(AESAN)的科学与国际协调顾问Ana Canals博士宣布开幕。瓦伦西亚理工大学教授,欧盟食品安全局(EFSA)食品接触材料、酶和辅助工艺专家组成员José Manuel Barat博士报告了该网络为EFSA食品和饲料纳米技术风险评估所提供的支持。
同时,西班牙各所大学还就各自领域的研究成果进行了探讨,瓦伦西亚大学的MªJosé Ruiz博士谈到关于体外筛选的研究,纳瓦拉大学的Amaya Arqueta博士谈到体外遗传毒性,塞维利亚大学的Angeles Jos博士谈到亚慢性毒性,马德里 Complutense大学的Aranzazu Martínez博士谈到毒代动力学,巴斯克地区大学的Miren Cajaraville博士谈到对纳米材料的环境毒理学的研究。
此外,欧盟食品安全局(EFSA)的Alicja Mortensen博士出席会议并介绍了EFSA编写的纳米技术指南。
西班牙食品安全与营养局(AESAN)的Laura Herrero Montarelo女士发表了题为“欧盟纳米技术最新进展”的演讲,而Ana Canals博士则介绍了西班牙食品安全与营养局(AESAN)与欧盟食品安全局(EFSA)的最新合作情况。
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