FSAI还指示制造商确保冷藏和冷冻裹粉家禽产品包含适当的烹饪说明,并清晰标明非即食产品。
FSAI还建议消费者在准备冷藏和冷冻裹粉家禽产品时采取以下措施:
· 彻底煮熟:始终遵循包装上的烹饪说明,确保食物彻底煮熟,食物核心(食物最厚的部分)的内部温度必须达到 75°C 或更高;
· 保持良好的卫生习惯:处理生家禽之前和之后用肥皂和水彻底洗手,使用后用热肥皂水清洗所有与食物接触的表面和用具;
· 安全储存:按照标签所示将产品保存在适当的温度下。
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