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美国更新调味品年度风险资料

放大字体  缩小字体 时间:2018-03-03 11:25 来源:厦门WTO工作站  浏览:282 原文:
核心提示:2018年2月15日,据美国FDA网站消息,FDA更新了有关调味品中病原体、污染物的2013年度风险资料,证明美国零售的11种调味品中有9种沙门氏菌致病率比进口调味品要低许多。
   2018年2月15日,据美国FDA网站消息,FDA更新了有关调味品中病原体、污染物的2013年度风险资料,证明美国零售的11种调味品中有9种沙门氏菌致病率比进口调味品要低许多。
 
  该发现与国内食品业界的评议意见是一致的,即负责任的生产厂会在许多调味品输入美国之后、零售之前采用降低病原体措施。FDA针对零售11种袋装干调味品中沙门氏菌存在情况收集了数据。除了脱水大蒜和罗勤属植物,较之于进口调味品的估计致病率,零售样品中沙门氏菌致病率要低许多。
日期:2018-03-03
 

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