据了解，3月1日加拿大发布《食品中污染物和其他掺假物质清单-密封包装的果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平提案》并开展为期75天的征求意见。
由于未收到最新的科学研究意见，因此加拿大卫生部更新《食品中污染物和其他掺假物质清单》第二部分，修订密封果汁、果肉饮料和水中铅的最大限量水平。
最新限量水平如下：
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物质 |
食品 |
限量（ppm） |
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铅 |
可食用骨粉 |
10 |
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番茄浆、酱 |
1.5 |
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鱼蛋白、番茄 |
0.5 |
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即食果汁、果肉饮料；密封包装水（矿泉水、泉水除外） |
0.2 |
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炼乳、浓缩配方食品 |
0.15 |
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即食配方食品 |
0.08 |
以上限量自2018年5月14日起生效。
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