食品伙伴网讯 据外媒报道,今年夏天唐恩都乐(Dunkin Donuts)甜甜圈连锁店将停售咖啡冰沙(Coolatta),取而代之的是一款新饮品唐恩都乐冰咖啡(Frozen Dunkin's Coffee),内含咖啡提取物、糖以及奶,可替代咖啡冰沙。
3月21日唐恩都乐的烹调创新部总监拉西科特(Paul Racicot)回应为何要中断咖啡冰沙,他说,冰沙是我们数年来的饮品。但是,我们相信到了跟时代同步推出新冰冻饮品的时候。
唐恩都乐市场营销经理博尼塔蒂布斯(Anthony Bonitatibus)表示,咖啡饮品是唐恩都乐一直关注的品牌产品。我们必须不断研发咖啡饮品,这是我们很重要的业务,我们不能仅停靠在过去的成绩上,我们总在想接下来咖啡会有哪些大变化。
去年夏天,唐恩都乐开始紧跟星巴克,在五个地方销售新咖啡饮品--氮充冰酿咖啡(Nitro cold brew),32盎司的新饮品内含840卡路里的热量以及123克糖,跟现在销售的大杯装抹茶咖啡冰沙(带奶油)相比,在热量和含糖量上面都有下降。
本次推出的咖啡新饮品,目标锁定普通的咖啡饮料消费者,他们希望咖啡多一些、糖少一些。在去年的定点实验阶段,唐恩都乐发现新饮品变得越来越受欢迎,所以希望在2017年开始扩大销售范围,并开始大力促销。
然而很多忠实的消费者已经开始在社交媒体留言,希望唐恩都乐不要停掉冰沙。所幸的是并非所有的冰沙产品都会被停售。据了解,水果口味的冰沙,包括蓝莓和甜橙两种口味,唐恩都乐在考虑后还是决定继续销售。
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