近日，国家市场监督管理总局令第97号公布，决定修改《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日实施。其中，将规章名称修改为：“食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定”。
2月23日，国家市场监督管理总局令第98号公布，发布了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。为了督促集中用餐单位落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，保证集中用餐单位食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本规定。
合肥通报“三只羊”整改情况公司回应 3月23日，对于合肥三只羊网络科技有限公司直播带货相关问题，合肥市联合调查组发布关于合肥三只羊网络科技有限公司整改情况的通报。通报称，2024年10月11日，三只羊公司足额缴纳了罚没款6894.95万元。对“香港美诚月饼”“澳洲谷饲牛肉卷”等涉案产品，已累计赔付2777.85万元，并继续按照应赔尽赔原则，执行退一赔三标准，做好退赔工作。针对三只羊公司在选品品控、宣传推介、售后服务、内部管理等方面存在的问题，市联合调查组指导其制定具体整改措施89项，督促其抓好整改落实。经三只羊公司申请，市联合调查组组织相关主管部门和律师、消费者代表等进行综合评估，认为三只羊公司整改符合要求，具备恢复经营条件。随后，合肥三只羊网络科技有限公司发布关于停业整改情况的通报称，自合肥市联合调查组发布情况通报后，公司立即成立了以董事会成员为总负责的整改工作组，包括招商、选品、品控、核价、督查、售后服务、退赔等7个专项小组，全方位进行排查、整改。2024年10月11日，按照行政处罚决定书足额缴纳罚款6894.95万元；对于“香港美诚”牌月饼和“鲜多裕”牌澳洲谷饲牛肉卷产品，目前已累计赔付2777.85万元，今后将继续按照应赔尽赔原则，执行退一赔三标准，做好退赔工作。
3月21日，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。约谈指出，食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全。“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题，引发社会广泛关注，严重影响人民群众食品安全感。约谈要求，济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位，深刻认识食品安全的重要性，切实增强责任感、紧迫感和使命感；要积极稳妥处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，深挖严处违法违规行为，严肃追究相关责任单位和个人的责任；要深刻吸取事件教训，以此为契机着力提升食品安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。国务院食安办将对济南市、郑州市、商丘市整改落实情况进行现场检查、全程督办。
3月18日，江苏苏州，有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠。3月21日晚，苏州工业园区市场监督管理局发布情况通报称，获悉后执法人员立即至该店开展现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处置。3月22日，杨国福官方微博发布致歉信，回应被官方通报苏州印象城店“食品柜出现一老鼠”一事。杨国福称，经核查，涉事门店已立即下架并销毁全部食材，停业接受全面消杀整改，目前正全力配合市场监督管理部门调查处理。杨国福表示，已在事发2小时内向消费者致歉并完成赔付，同时对涉事门店实施停业处罚及封闭整改；即日起重点彻查防鼠设施、食材存储及操作规范，不合格门店立即停业等。
近日，有网友发文称，在上海一家茉莉奶白店铺点的奶茶，从杯子里抽出一整个透明塑料袋，引发网友热议。3月23日，@茉莉奶白MollyTea 发布致歉声明称，近日，收到顾客关于上海某门店饮品中发现异物的反馈，公司对此高度重视，并立即成立专项调查组展开全面核查。经调取监控记录、复盘操作流程并与涉事门店逐一沟通，此次问题源于门店在操作流程中的疏忽，导致异物未能被及时发现。茉莉奶白表示，在事件发生后，公司立即联系受影响的相关消费者，诚恳道歉并给到处理方案。目前已对涉事门店进行闭店整改处理。
针对此前媒体报道千禾味业“零添加”酱油检出“镉”及“千禾0”商标与“零添加”争议事件，3月24日，千禾味业发布《关于媒体报道的澄清公告》，再次回应称，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计 23 批次，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
宗馥莉接任重庆涪陵娃哈哈董事
企查查APP显示，近日，重庆市涪陵娃哈哈食品有限公司发生工商变更，宗庆后卸任董事长，朱林祥卸任法定代表人，由祝丽丹任法定代表人、经理，宗馥莉任董事，同时多位主要人员也发生变更。企查查信息显示，该公司成立于2003年，注册资本250万美元，经营范围为生产销售饮料、保健食品等，由浙江真宗投资有限公司、Bountiful Gold Trading Limited共同持股。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月20日，欧盟通报我国出口桃条罐头不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
据欧盟官方网站消息，在2025年第12周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。据通报，不合格螃蟹销至了比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、荷兰、葡萄牙、西班牙和英国。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
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