中心发言人说，本港去年从波兰进口约二万零五百公吨冷藏禽肉和约四百八十万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于禽流感爆发的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（二月十日）宣布，因应世界动物卫生组织通报指波兰Trzebnicki District爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止该地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
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