目前，江苏省农产品出口额超千万美元企业70家左右，拥有农产品进出口企业2500多家，出口农产品示范基地（区）163个。江苏省鼓励各地依托现有产业优势，培育新的农产品出口产业集聚区，发挥邳州大蒜、宝应荷藕、兴化脱水蔬菜、灌云灌南菌菇、如皋肠衣、赣榆泥鳅、南通连云港紫菜、盱眙宠物食品等八大出口产业集聚区出口优势，积极推进特色粮油、蔬菜、保鲜蒜头、休闲食品、猪肠衣、绵羊肠衣、桑蚕丝等优势农产品出口。实施“产品外向化、基地规模化、技术标准化与管理规范化”发展模式，引导出口企业开展农产品质量安全认证和产品注册，建立全程质量控制体系、产品质量追溯体系、技术标准化体系，提升出口农产品质量安全水平。
江苏农业“走出去”步伐加快，2016年前三季度江苏省新增对外农业投资企业25家，协议投资额3.67亿美元，同比分别增长108%、348%。“十二五”期间，农产品进出口贸易年均增速保持5%，2015年达148.4亿美元，其中肠衣出口占全国23.7%，大蒜出口占全国15%，分别位居全国第一和第二。
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