桃园市卫生局19日表示,桃园区学校通报昨天有学生出现腹泻疫情,立即启动调查。经查共计3所小学、34个班、801人食用营养午餐,其中东门小学165人食用,有49人发病,青溪小学362人食用,有110人发病,发病率均为30%,另西门小学有274人食用,有135人发病,发病率为49%。
桃园卫生局调查发现,3所小学皆订购“青叶企业社”的营养午餐,卫生局食品管理检验科立即前往3所小学、青叶企业社以及朝茂制冰仓储包装股份有限公司等多处稽查,抽验荤食、素食、绿豆西米露,另外前往青叶企业社实地稽查。
卫生局还发现厂商厨房内刀具生锈、抽油烟机积垢、蒸汽锅旁手把不洁、糖桶放置作业区的勺子不洁等多项不符规定,已令业者于11月25日前改正完毕。
卫生局表示,由于事件影响层面大,青叶企业社负责人自行停业1到2周配合调查,并进行环境改善。
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