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印度发现新型“蟑螂奶”或成下一个超级食品

放大字体  缩小字体 时间:2016-07-27 11:44 来源:cnbeta网站  浏览:778 原文:
核心提示:据《印度时报》报道,近日一个国际研究小组发现,一种称为太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一种特殊结晶,是热量和营养的极佳来源。这种结晶内含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪和糖类等营养品。
  绝大多数人见到蟑螂的第一反应就是要消灭它。然而据《印度时报》报道,近日一个国际研究小组发现,一种称为太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一种特殊结晶,是热量和营养的极佳来源。这种结晶内含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪和糖类等营养品。
 
  研究人员发现,雌性太平洋折翅蠊分泌出这种蛋白结晶来喂养蟑螂幼虫。 他们已经在实验室对这种结晶成功地进行了基因测序。研究人员Sanchari Banerjee表示:“这种结晶包括了蛋白质、脂肪及糖类。通过基因测序发现,它们还包括了所有必需的氨基酸。”
 
  目前研究人员正计划生产这种“对身体有益的蟑螂奶”。
日期:2016-07-27
 

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