食品伙伴网讯 据外媒报道,澳大利亚消费者保护组织Choice近期所做的一项调查发现,一些包装上印有水果标识的大品牌零食棒(snack bar)实际上水果含量非常少,添加了糖往往不标注。
据报道, 该组织对224种零食棒进行调查发现,在滥用添加糖冒充水果方面,克罗格(Kellogg)品牌和阿尔迪(Aldi)品牌产品表现最差。
该组织的媒体负责人汤姆·戈德弗莱(Tom Godfrey)称, 一些产品中的水果成分让人感到很“滑稽”。
在调查中,排名最差的零食棒是Aldi品牌的草莓酸奶风味零食棒(Hillcrest Chewy Muesli Bars in Strawberry & Yoghurt)。尽管在包装盒上印有新鲜的草莓,其实际上的成分是“草莓味的水果块”,即由果泥浓缩物加上香料和一系列添加剂制作成的。
另一个表现较差的产品是Kellogg品牌的覆盆子和苹果风味的营养棒(K-Time Twists in Raspberry and Apple)。产品声称有“覆盆子和苹果馅”,但其中并无真的覆盆子,而是覆盆子浓缩汁加上2%的苹果。
澳大利亚肥胖策略联盟(Obesity Policy Coalition)的执行官简.马丁(Jane Martin)表示,所有品牌都有责任向消费者公开其产品的营养质量。
Martin 称,澳大利亚有63%的成年人和27%的儿童超重或患有肥胖症,所以我们希望看到食品生产商采用健康星级系统,帮助消费者在食物上做出更明智的选择。
调查发现,食品中的糖会在产品配料表中以40多个不同的名称出现,包括果浆、糖浆、浓缩果汁或麦芽等。
澳新食品标准局(Food Standards Australia New Zealand)目前正在就“添加糖”是否应该包括在配料清单之中进行技术评估,评估结果将呈交给2016年年底召开的部长级论坛会议。
Choice在调查中所发现的其它含高糖、高盐和高饱和脂肪的零食棒还包括科尔斯Coles品牌的Nut Bars Choc Coated Nut、Kellogg品牌的LCM's Split Stix Yoghurty以及该品牌的Nutri-Grain Bars。
科尔斯发言人表示,所有科尔斯品牌的食品均标注了营养与配料信息,包括健康星级系统。
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