食品伙伴网讯6月30日，韩国食品和药品安全部（MFDS）发布了第2016-64号告示，对《食品法典》的部分内容进行了修改，其主要修改内容如下：
a.术语及文句修改。
1）与《食品添加剂的标准及规格》、《食品等的标示基准》的术语及单位相统一；
2）根据酒精类型的新设，删除酒精要依据酒税法的规定。
b.保存及流通标准修改。
1）允许密封的豆腐、全豆豆腐、凉粉类在室温下保存流通；
2）通过保存及流通标准的修改，以便生产多种产品，促进国内产业发展。
c.修改餐饮业（包括集体食堂）烹饪食品大肠菌的标准。
1）来自非加热原料等的大肠菌在不会发生卫生问题的水平下，定性规格放宽至定量规格进行管理。
2）通过合理的修改微生物标准，以减少烹饪食品的废弃费用、振兴国内产业。
d.修改及新设一般试验法。
1）微量营养成分试验法中增加氯、维生素D、生物素、钠试验法；
2）修改食品中抗氧化剂的试验溶液制造法、新设焦油色素定量试验法；
3）新设及修改磷胺等5种分析法；
4）依据新增加的兽药残留标准，新设诺龙试验法。
e.新增及修改相关农药、兽药的残留限量标准。
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