广州威伦与广东药学院结成长期战略合作伙伴，共创天然色素的研发应用新局面

 

　　强强联手  共担使命

 

　　根据协议，双方将在天然色素领域的产业运营平台的搭建与运作、研发与应用技术、科研立项、科研实践基地、人才培养等五方面进行长期全方位的战略合作，互利共赢，确保双方在各自领域的领先地位。第一、在产业运营平台的搭建与运作方面，双方利用各自优势，共同搭建产业运营平台，最大限度的扩展天然色素的影响与应用，使食品着色走上安全健康的发展高速路；第二、在研发与应用技术方面，利用学院强大的科研力量和威伦公司十多年天然色素的应用经验，理论和实践相结合，彻底解决阻碍天然色素发展与应用的技术难关；第三、在科研立项方面，双方共同努力、抓住机遇，争取年内拿下国家级立项的天然色素应用研发科研课题；第四、在科研实践基地方面，双方优势互补、互为基地，学院作为威伦公司产品开发、疑难攻关的科研基地，威伦公司成为学院科研应用基地，专业学生实习、实战基地；第五、人才培养方面，学院为威伦公司定向培养企业管理、生产、研发、营销等专才，全面提升公司员工职业素质，威伦公司则对学院专业学生的企业实操经验、工作技能等进行传、帮、带，全面提升学生就业竞争力。

 

　　天然色素  前景广阔

 

　　合成色素对人体健康的危害众所周知不容置疑，世界多国尤其西方发达国家已对食品中使用合成色素加以禁止，如日本、欧盟等早已禁止使用合成色素。在我国，经济高速发展，人民生活水平大幅提高，而食品安全问题却日益严峻，背道而驰，滥用合成色素问题尤为突出，随着人们健康意识的提高，天然色素全面取代合成色素必将成为必然。然而传统的植物提取色素存在颜色单一、着色力差、极不稳定等缺点，严重阻碍了天然色素的推广应用。作为国内最早开展天然色素复合深加工的研发与应用的威伦公司，一直专心致力于天然色素的应用研发，经过十多年的不懈努力和大量投入，极大提升和改善了传统植物提取色素的着色力、稳定性、兼容性，赋予了天然色素多彩适用的强大生命力，使天然色素全面取代合成色素变成可能，威伦公司更成为天然色素应用技术第一、品牌第一的行业龙头！这次与作为食品安全、植物化学专业的最高最强学府广东药学院的强强联手，全面合作，从食品安全卫生与营养学、植物化学、应用化学等方面对天然色素的应用进行更深层次的研究与开发，必将扫清天然色素全面取代合成色素的技术障碍，开创食品安全新局面，彻底改变食以色为先却闻色色变的可悲现象，使食品着色走上安全健康之路！紧抓机遇，企业做大做强，学校更高更专，从而达到社会效益、经济效益双丰收，共担使命，同创辉煌！