食品伙伴网讯 据外媒报道，尽管中国对海外婴幼儿配方奶粉的需求量激增，并导致澳大利亚超市奶粉被抢购，但全球乳品价格仍处于两年来低点。分析人士表示，其原因是婴幼儿配方奶粉这个单一乳品不足以撼动全球乳品市场的价格。
据报道，尽管有许多牛奶加工厂生产婴幼儿配方奶粉，但奶粉不是纯粹的乳制品。根据婴儿奶粉的不同的品牌和品种，牛奶及其相关产品只占其总成分的20％至40％。
乳品分析师哈维（Michael Harvey）表示，婴幼儿配方奶粉对牛奶的使用量不足以影响全球乳品市场的价格。而且婴幼儿配方奶粉也只占中国乳制品总消费量的3％左右，其它的更大需求还是来自于超高温灭菌奶、奶酪和诸如烘培中所使用的商业食品材料。
哈维说，乳品企业也需要置身于商品市场环境中，因为这样能带给他们必要的经济规模，以生产出高附加值的产品。
他称，乳业是一个非常复杂的食品，有很多组成部份。每个产品都相互关连，这就使得企业难以只生产婴儿配方奶粉或任何单一类别的乳品。
奶粉这部份产品只占是澳大利亚总体牛奶产品的约3-4％。也就是说，在澳大利亚每年的牛奶产量多达近100亿升，可生产100万吨的乳制品，婴幼儿配方奶粉只占3万至4万吨。
一位乳品公司的管理人员称，这不足以对全球乳品价格产生影响。
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