2015年9月9日消息,美国食品安全检验局(FSIS)发布7120.1 Rev.29指令,面向检验项目人员(IPP)更新了可在肉类、禽类、蛋品生产中所使用的物质列表,如下:
物质
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页码
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类别
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更新类型
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氯化十六烷基吡啶(精细喷雾)
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21
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抗菌剂
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修改
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氯化十六烷基吡啶(浸泡槽)
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22
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抗菌剂
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修改
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乳链菌肽制剂(GRAS,一般认为安全)通知000065
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36
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抗菌剂
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修改
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山梨酸钾
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42
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抗菌剂
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修改
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米蛋白
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66
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其它
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新增
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关于安全适用物质列表的详细信息请参见:http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES