食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，日本国内遭遇奶油荒，消费者对于奶油严重短缺深感不满，迫使日本当局紧急启动进口，若干商家则限制消费者一人只能购买1块奶油。
有些商店架上的奶油销售一空，店家在商品进货时，在窗户上贴着海报大力宣传“我们有奶油！”。
随着耶诞蛋糕烘焙季节将至，民众纷纷在社群媒体上抱怨买不到奶油。
日本农林水产省说，奶油短缺问题与炎热夏季有关，高温让全国牛只精疲力竭、无法或不愿产奶，因此难以达到平均产乳量。
由于酪农优先将牛奶供应给市场，日本如今正面临制造奶油的原料短缺。
为了因应奶油荒，日本政府5月进口7000吨奶油，9月再进口3000吨，这也成为东京当局多年来首次向外国乳制品市场紧急进口奶油。
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