美国FDA针对食品标签FOP进行意见修订征集

 

　　目前计划的FOP营养标签信息的内容包括三种营养素，即：饱和脂肪、钠和添加糖，并将这三种营养素标识于食品包装的正面，因为目前美国联邦饮食建议消费者在日常饮食中需要控制这三种营养素的摄入，实现健康饮食。模板如下：

　　虽然模板中并没有包含卡路里的含量，但FDA规定生产商/制造商也可以自愿标识。

 

　　在美国，与饮食相关的慢性病是导致死亡和残疾的主要原因，因此，健康的饮食模式需要将饱和脂肪、钠和添加糖的含量尽可能地减少，这对降低患心血管疾病、2型糖尿病和某些类型癌症的风险有极大的帮助。

 

　　针对食品FOP的营养标签信息的提议，虽然很多消费者在购买食品时都会看“营养成分表”，但并不是每个人都会注意到。新的“FOP的营养标签信息”会在食品包装的正面展示，使消费者更容易查看该食品的饱和脂肪、钠（盐）和添加糖这些方面是“少”、“中等”还是“多”。这样，消费者可以更容易理解这些成分对健康的影响。其他一些国家已经开始用类似的标签了，并取得了不错的效果。美国FDA认为这一举措的实施也可以帮助美国的消费者更好地选择食品。

 

　　目前该提议正在进行意见征集，意见征集将于2025年5月16日结束。

 

　　美国向来重视食品安全的问题，对食品标签有着严格的要求，世界各个国家向美国出口食品被海关扣留的绝大部分原因都是因为标签标识不合格。食品伙伴网提醒向美国出口食品我国的相关企业，要密切关注美国标签法规的动态，严格按照美国食品标签的要求来进行标识，同时，针对标签的印刷设计，企业内部的员工培训等都要做出相应的改变，这可能会导致企业部分成本小幅上升。如果我国企业能够迅速响应并遵守新规定，这将有助于保持在国际市场上的竞争优势。相反，未能及时更新则可能导致食品被拒绝入境。