食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，日前台湾地区"卫生福利部"对食用油非法添加物"铜叶绿素"进口状况进行追踪，对进口公司及供应链进行排查。
据了解，台湾卫生福利部追查发现，进口铜叶绿素厂商有2家，分别是"台湾比菲多发酵股份有限公司"及"金镐贸易有限公司",近3年分别进口100公斤及1200公斤。
台湾食药署北区区管中心主任冯润兰说，比菲多的下游厂是台湾原贸股份有限公司。金镐的下游厂是宇馨兴业有限公司、佳格食品股份有限公司、兴霖食品股份有限公司及颐农股份有限公司。
台湾食药署副署长吴秀英说，铜叶绿素是从植物中提取叶绿素（通常取自羊茅和苜蓿），然后用化学方法修饰（或稳定），以铜取代该分子核心，便可得到稳定着色剂铜叶绿素。
依台湾地区《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》规定，铜叶绿素及铜叶绿素钠可添加在口香糖、泡泡糖、干海带、蔬果加工品、烘焙食品、果酱、果冻、饮料等产品中，用量以铜计为40~150mg/kg不等。
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