李炳穆教授是韩国成均馆大学药学院的毒物学系教授。他在纽约的哥伦比亚大学完成了他的博士学位学习。他是《毒理学和环境健康杂志》的副主编，《食品和化学毒理学》的副主编，以及《环境与健康展望》的编委会成员。
李教授是韩国食品药品管理局的研究顾问，人类健康和服务部的委员会顾问，以及国际环境诱变剂学会的顾问。他还担任即将于2013年6月在首尔举行的第十三届国际毒理学大会（ICT XIII）的大会主席。他是国际毒理学联合会（IUTOX）提名委员会的成员和韩国医药学会的代表成员。李教授发表了超过180篇的文章和综述，以及11本着作。他是《基础毒理学》（Lu’s Basic Toxicology）（第6版，2013年）的合着者。他的研究领域包括致癌性、化学预防、生物标志物、毒理蛋白质组学、代谢组学、毒理基因组学、肾脏和肝脏毒理学、内分泌干扰和风险评估/管理。
更多详情见：2013年国际食品安全论坛
世界银行畜牧业和食品安全领域的资深专家Brian Bedard接受大会组委会的邀请，将出席2013年国际食品安全论坛。并在4月18日上午的大会报告中,针对“食品安全是全球的公益事业”进行精彩演讲。
Brian Bedard 作为世界银行畜牧业和食品安全领域的资深专家，在中国、东南亚、非洲、东欧、中亚和加拿大等国生活工作30余年，是一位兽医流行病学专家、农业发展专家及项目经理。他的工作领域包括牲畜健康与生产、草地修复、农业保护和食品安全，这些领域与旨在提高市场准入的农产品供应链可持续发展密切相关，同时关系着小生产商的生存问题。目前，Brian Bedard正在参与“全球食品安全能力建设合作伙伴关系（GFSP）”的实施和协调工作，以及动物、人类与环境层面疾病预防“同一健康（One Health）”议程的相关活动。
更多详情见：2013年国际食品安全论坛
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