澳新食品标准局发布食用色素消费情况报告

    6月25日，澳新食品标准局发布一份关于食用色素的消费情况调查报告，证实澳大利亚儿童对于食用色素的消费量处于较低水平。

    澳新食品标准局表示，此次依据最新监测数据得到关于食品中色素的调查结果与2008年开展的类似的调查结果基本一致。但此次评估调查发现，2-16岁人群每日通过食物摄入的色素的量与此前相比呈整体下降趋势。例如，此次调查的13-16岁人群对于日落黄的日膳食暴露量为2.57mg/d,而在2008年的调查结果为5.19mg/d.对于各种色素的调查结果显示，其膳食暴露量均低于每日允许摄入量（ADI）的5%.报告结论认为，现阶段澳大利亚食品中所使用的色素不会对消费者构成任何健康风险。

    如同其他添加剂，在澳大利亚，色素在被允许添加到食物中之前，须经过严格的安全性评价，且对于食品中所添加的色素要求在产品标签上进行明确的标识。