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乌拉圭鳕鱼肝在台湾被检出“镉”超标25倍

放大字体  缩小字体 时间:2012-06-27 13:39 来源:食品伙伴网  浏览:639 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据台湾媒体报道,继韩国进口的生蚝被检出含病毒事件后,现在又有一批进口海鲜在台湾被验出重金属"镉",其中以甲壳类和贝壳类海鲜居多,这包括来自俄罗斯的毛蟹"镉"超标13倍,还有从菲律宾的草虾超标将近两倍,乌拉圭的鳕鱼肝超标高达25倍。


    食品伙伴网讯 据台湾媒体报道,继韩国进口的生蚝被检出含病毒事件后,现在又有一批进口海鲜在台湾被验出重金属"镉",其中以甲壳类和贝壳类海鲜居多,这包括来自俄罗斯的毛蟹"镉"超标13倍,还有从菲律宾的草虾超标将近两倍,乌拉圭的鳕鱼肝超标高达25倍。

    根据台湾食品药物管理局边境检验统计,近2个月来,验出重金属"镉"超标的海鲜、甲壳类以及贝壳类海鲜累计已达23批,除了该批鳕鱼肝之外,其余多是甲壳类以及贝类海鲜,包括龙虾、草虾、毛蟹、旭蟹、凤螺等,来源地包括中国大陆、美国、俄罗斯等13个国家和地区,总重量将近1万5000公斤。

    海鲜中检出的重金属镉从0.6ppm到8ppm不等,其中不乏高价海鲜,像是一批来自俄罗斯的毛蟹,镉含量高达6.7ppm,成人吃一只大约1斤多的蟹,就会超过2个月的镉摄取限量。

    据悉,鳕鱼肝普遍存在于日本料理中,镉除了会影响生殖外,还会造成骨头病变,镉在甲壳类或是贝类的海鲜中普遍存在。

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2012-06-27
 

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