据外媒报道,加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,快餐脂肪含量太高,不利健康,如果在吃快餐的同时喝咖啡则更加有损健康。
该研究负责人玛丽·索雷尔·博杜安博士发现,健康者食用高脂肪饮食之后,其血糖水平会猛升,而高脂肪饮食与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍,达到糖尿病患者的血糖水平。
博杜安博士表示,新研究结果表明,饱和脂肪会妨碍身体清除血液中糖分的能力,而饱和脂肪与含咖啡因咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大。血液中长期保持高糖水平不利健康,会对人体器官造成伤害。
原文链接:<http://www.ausfoodnews.com.au/2011/04/08/coffee-and-fast-food-a-killer-combination.html>
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