2007年9月17日,日本发布果酱的质量标签标准修正案概要。果酱的质量标签标准将做出以下修订: 1. 通过将“糖”的范围指定为“糖、糖醇和蜂蜜”,阐明果酱的现行定义; 2. 除食品添加剂之外,使所有成份的标示成为强制性的; 3. 修订用切成两半的调和草莓制成的蜜饯的定义,在这种情况下草莓用作配料;以及 4. 使打算作为蜜饯的果酱能够标示为“蜜饯”,以免除将并非出于制造商本意而包含水果原形的果酱如此标示。
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