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添加剂名称 |
食品 |
最大添加量mg/kg |
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枯草杆菌蛋白酶 |
谷物或麦芽酿造产品 |
12.5-150 |
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浓缩乳清蛋白 |
5-250 |
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奶酪、奶粉 |
1.2-150 |
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从植物中浓缩或分离生产的蛋白质补充剂 |
5-250 |
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植物和真菌中生产蛋白质水解物 |
5-625 |
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肉类和鱼类中浓缩或分离蛋白质补充剂 |
5-250 |
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肉类和鱼类中浓缩或分离蛋白质生产的其他产品 |
5-625 |
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酵母 |
50-20 |
更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8723
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