“我们积极探索‘赶鸭子上架’蛋鸭养殖新模式，鸭舍全面覆盖5G网络，投入使用自主研发的禽类服务机器人，实现了自动化操作、人工辅助，极大地提高了生产效率，2024年我们产鲜鸭蛋超6000吨。”永泰县金蛋发展有限公司现场生产负责人杨诗远说，“在海关支持下，我们顺利通过了出口蛋禽养殖基地备案，蛋制品远销欧盟、北美、日韩等国家和地区。”
福建作为禽蛋养殖大省，拥有着得天独厚的产业优势。以莆田市仙游县为例，这里是山麻鸭的主产区之一，当地所产的山麻鸭蛋大多数被加工成松花皮蛋或是咸鸭蛋，已形成专产优质松花皮蛋和红心咸鸭蛋的“两蛋”生产出口基地。
近日，在福建大老古食品有限公司生产车间内，200箱皮蛋经福州海关所属莆田海关检验检疫合格后等待装柜出口。福建大老古食品有限公司、福建省中源食品有限公司等蛋制品龙头企业创新“公司+农户+基地”的经营模式，通过建立蛋鸭养殖基地、签订收购合同等举措，实现经济效益精准下沉，产品畅销东南亚、北美和大洋洲等多个国家和地区，小小的鸭蛋成为带动当地百姓致富的“金蛋”，为乡村振兴注入新动能。
为帮助蛋制品加工出口企业更好地开拓海外市场，福州海关密切关注全球食品安全风险预警信息，指导企业完善质量管理和追溯体系，全面提升企业自检自控能力，确保出口蛋制品符合进口国标准。此外，海关还协助培育规模化、科技化农业经营主体，指导引入现代食品加工技术，为蛋制品加工赋予全新内涵。今年前2个月，福建省出口蛋及蛋制品货值2422.6万元，同比增长22.3%。
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