巴西《圣保罗页报》3月16日报道，报告数据显示，去年，在巴西国家卫生监督局（Anvisa）、联邦税务局和联邦警察局等机构合作开展的行动中，共查获了11.23万升造假橄榄油。其中，仅盖茨曼尼行动（Opera??o Getsêmani）就一次性缴获了超10.43万升造假产品，总货值高达8100万雷亚尔，为巴西有史以来最大规模的涉橄榄油打假行动。
报告指出，常见橄榄油造假方式包括掺入大豆油、葵花籽油、菜籽油等低价植物油；将普通橄榄油以特级初榨橄榄油出售；或在优质橄榄油中掺入部分低质产品。
根据巴西橄榄种植研究所（Ibraoliva）的数据，巴西是全球橄榄油消费大国，每年的消耗量约为1亿升，但其中99.5%依赖进口。该协会表示，大部分造假橄榄油是原瓶进口产品，但也出现不少在国内混装的情况。
南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul）橄榄油生产商、Ibraoliva主席雷纳托·费尔南德斯（Renato Fernandes）指出，该研究所一直致力于与巴西政府合作打击橄榄油造假行为，且目前已经取得了一些成效。不过，他认为，政府还是有必要加强对以次充好的橄榄油的检查力度。
“这类造假行为并没有混入其他植物油脂，而是掩盖了橄榄油在生产过程中与不够健康的橄榄果混合，或在产品储存过程中变质所造成的感官评估缺陷。这种欺诈行为随处可见，甚至出现在巴西各大零售商的货架上。”费尔南德斯解释。
去年，巴西共进口了6.5万吨特级初榨橄榄油，略低于2022年的7.29万吨。然而，产品价格的上涨导致进口总额从2022年的3.63亿美元跃升至去年的6.65亿美元。费尔南德斯指出，这种增长的背后是2023年和2024年的两次严重干旱，影响了主要橄榄油生产国葡萄牙和西班牙。
根据巴西农业部汇编的数据，截至今年1月，国内的橄榄油价格在过去12个月内上涨了17.24%，是同期基本食品篮中价格涨幅最大的产品之一。不过，费尔南德斯指出，橄榄油市场已有降温趋势，目前，橄榄价格已从每吨9000欧元降至5000欧元，预计在今年下半年，巴西超市货架上的橄榄油价格也有望回落。
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