截至周四（1月2日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为248美元/吨，比一周前上涨4美元。过去52周的价格区间为每吨209美元到277美元。
阿根廷上河二等小麦价格为231美元/吨，上涨3美元；美国2号硬红冬小麦价格报252美元/吨，下跌1美元；美国2号软红冬小麦报235美元/吨，下跌2美元。
从期市走势看，周五（1月3日），泛欧交易所成交最活跃的3月小麦期货收报233欧元/吨，比一周前上涨0.25欧元或0.11%，这也是连续第二周上涨；同期芝加哥小麦下跌3.16%。
过去一年里，泛欧交易所的小麦期货先抑后扬。由于黑海出口强劲，全球供应充足，泛欧小麦期货价格曾跌至四年来的最低点。
但是俄罗斯下一季冬小麦早期长势不佳，俄罗斯国内小麦价格上涨，政府采取措施限制出口，例如调高关税，削减2025年上半年的出口配额，这些因素有助于支持欧洲小麦价格上涨。但是由于法国和德国小麦歉收导致出口供应减少，出口竞争激烈是制约欧洲小麦期货和现货价格上涨的主要因素。
战略谷物公司在12月19日的月报里将2024/25年度欧盟小麦出口预测下调至六年来最低水平，但是随着下一年度小麦产量预期增加，欧盟2025/26年度的出口有望反弹。
基本面数据：欧盟2025/26年度小麦有望增产
12月19日，战略谷物公司首次预测2025/26年度欧盟软小麦产量将达到1.266亿吨，同比提高11%；软小麦出口量估计为2930万吨，同比提高550万吨或23.1%。战略谷物将2024/25年度欧盟小麦产量调低到1.142亿吨，低于上月预测的1.144亿吨，这也是12年来的最低产量；2024/25年度小麦出口调低到2380万吨，较上月预测的2520万吨低了140万吨，也是六年来最低出口水平，因为欧盟小麦报价相对黑海供应缺乏竞争力，本年度迄今出口量一直迟缓。
12月19日欧盟委员会将2024/25年度欧盟软小麦产量调低至1.11857吨，较上月预测的1.12617亿吨调低43.1万吨，较上年的1.25185亿吨减少1333万吨或10.6%（上月预测同比降低10.0%%），也是12年来最低值，因为去年秋季播种条件不利导致播种面积降低，多雨天气影响到作物生长以及收获。小麦进口预计为700万吨，和上月预测持平，低于上年的958万吨；对第三国的小麦出口量估计为2500万吨，和上月预测持平,较上年的3533万吨减少29.2%。期末库存估计为941万吨，低于上月预测的1039万吨，较上年的1719万吨（上月预测1721）减少了778万吨或45.3%，上月预测同比降低682万吨或39.6%。
12月18日，法国农业局（FranceAgriMer）将2024/25年度法国小麦出口量总量调低到976万吨，较上月预测的989.5万吨调低1.4%，同比降低41.3%。其中对第三国的软小麦出口量为350万吨，较11月预测调低40万吨或10.3%，同比减少65.8%，创下2000/01年度以来最低出口量。法国对欧盟其他成员国的软小麦出口量则调高到616万吨，较11月份预测的589.5万吨高出4.5%，尽管同比仍然减少2.1%，上月预测同比降低6.3%。2024/25年度法国软小麦期末库存调高到286.9万吨，比上月预测值279.2万吨提高2.7%，但是同比下降9.9%，上月预测同比降低12.3%。
12月18日法国农业部表示，2025年收获的冬小麦面积将达到451万公顷，同比提高8.7%，因为11月份降雨减少而且气温温和，使得农户得以加快播种步伐。不过，2025年小麦面积仍然比五年均值减少0.8%，与过去30年相比处于较低水平。法国农业部还预测2024/25年度法国对第三国的小麦出口量
12月10日美国农业部将2024/25年度欧盟小麦产量调低130万吨至1.213亿吨，低于上月预测的1.226亿吨，较2023/24年度1.3510（上月预估1.3494亿吨）降低1380万吨或10.2%,上月预测同比降低9.1%；小麦进口预计为1150万吨，和上月预测持平，较上年的1263万吨减少8.9%；出口预计为2900万吨，较上月预测调低100万吨，比2023/24年度的3795万吨（上月预测3787万吨）减少约800万吨或23.6%；国内小麦饲料用量估计为4450万吨，和上月预测持平，低于2023/24年度的4650万吨；期末库存预计为1056万吨，高于上月预测的1009万吨，低于上年的1551万吨（上月预测为1474万吨）。
由于节日原因，欧盟委员会本周暂停更新贸易数据，下周恢复正常发布。截至12月15日，2024/25年度(7月至6月）欧盟小麦出口量为1054万吨（上周1024），同比降低31%，头号目的地尼日利亚16.7%；同期小麦进口量425万吨（上周396），同比增长1%，头号供应国乌克兰占比67.7%。
截至12月27日当周，基金小幅增加对欧盟小麦的看空押注。投资基金以及金融机构在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单117,136手，一周前为117,039手。
2024年欧元兑美元汇率下跌6%
周五欧元汇率报1欧元兑换1.0309美元，比一周前的1.0428下跌1.14%,这也是连续第五周下跌。
2024年12月31日的欧元汇率为1.0389兑1美元，较2023年底的1.1056下跌6.0%，这是四年来第三次年度下跌，作为对比，2023年欧元兑美元汇率上涨3.13%。
注：1欧元等于1.0309美元
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