今日导读：网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”，各方回应；知名超市卤菜标“阴阳日期” 监管部门：全部下架；我国出口绿茶被检出毒死蜱超标（2024年10月31日）

　　网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”，各方回应

 

　　10月30日，网曝陶陶居酒家一门店后厨内有“老鼠啃叉烧包”，引发广泛关注。视频显示，一只老鼠正趴在蒸笼上肆无忌惮地啃食叉烧包，期间，后厨内没有任何员工出现解决。对此，陶陶居酒家相关负责人回应称，视频涉及事件发生于10月29日晚，发生地点为广州陶陶居酒家第十甫总店。该事件发生后，陶陶居立即组织专业团队对餐厅各个区域进行全面细致的检查，并通过摄像头、监控记录进行全方位搜索，未发现鼠迹，此确认为偶发事件。该区域点心部为独立封闭工作间，工作间所有的原料和成品已立即进行全部销毁；该工作间所有食品容器蒸笼已立即进行全部销毁。对于视频中没有员工出现的问题，陶陶居表示，该事件发生于营业时间内，员工短暂离开，员工违规操作未进行加盖，对违规操作的员工已作停职处理，并对该部门相关领导已作严肃处罚。广州市荔湾区市场监督管理局回应称，该局关注到互联网上关于陶陶居包点间的相关视频，立即派出执法人员前往陶陶居位于第十甫路的经营场所核查。经初步核查，该店证照齐全，网上反映情况基本属实，荔湾区市场监督管理局已依法对当事人涉嫌食品安全违法行为进行立案调查。

 

　　知名超市卤菜标“阴阳日期” 监管部门：全部下架

 

　　据报道，武汉市民肖女士表示，她在山姆超市购买了价值69.9元的卤菜拼盘，上面标注的“分装日期”是当天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完毕。她回家后意外发现盒子底部还贴有一个隐藏的标签，这盒卤菜居然是保质期为1年的冷冻预制菜，其真正的生产日期是8月27日。肖女士表示，各放一个标签，很容易让人购买时错把正面的“分装日期”当成“生产日期”，如果她知道这是一份保质期一年的“冷鲜熟食”，她一定不会购买。对此，超市方面对“阴阳标签”给出的解释是，8月27日是卤菜冷冻的时间，正常保质期是12个月，而正面的分装日期就是解冻的日期，保质期只有3天。武汉市市场监督管理局表示，已启动对山姆超市这一批“冷冻卤菜”的质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改。据了解，目前，山姆超市已将最新批次的卤菜拼盘重新更改标签，将此前正反标签改为正面两个标签，标明冷冻日期和分装日期。

 

　　伊利前三季度净利润突破百亿

 

　　10月30日，伊利股份发布2024年三季报。报告显示，公司前三季度营业收入为887.33亿元，同比下降8.61%；归母净利润为108.68亿元，同比增长15.87%；扣非归母净利润为85.09亿元，同比增长0.65%。

 

　　10月30日，益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司发布2024年第三季度报告。前三季度，金龙鱼实现营业收入1754.54亿元，比去年同期下降6.93%；归属于上市公司股东的净利润14.31亿元，同比下降32.78%。单看第三季度，金龙鱼营业收入659.76亿元，比去年同期下降5.49%；归属于上市公司股东的净利润3.34亿元，同比下降71.25%。

 

　　10月30日晚间，瑞幸发布2024年第三季度业务公告。在之后的电话会上，瑞幸董事长兼首席执行官郭谨一回应了近日“瑞幸计划登陆美国市场”的消息。他表示，瑞幸在积极探索美国及其他市场的机会。“我们会密切关注海外业务，并及时与市场沟通进展情况。同时也将积极尝试组织模式和业务模式的探索创新，以更适合的方式、更灵活的策略来拓展海外业务。”郭谨一同时表示，瑞幸会持续关注美国资本市场。但现阶段的首要任务仍是践行公司业务战略，目前对于重返主板、恢复主板上市地位没有明确的时间表。

 

　　安井拟在厦门建最大速冻食品生产线

 

　　近日，厦门市自然资源和规划局核发了厦门安井年产14万吨速冻食品生产线建设项目的工程规划许可证。据悉，该项目达产后将形成年产14万吨速冻食品的生产规模。其中，年产调理食品77423吨、预制菜肴9899吨、面米制品54394吨，实现年销售收入18亿元。该项目建成后，将成为安井食品集团总部最大的速冻食品生产线。

 

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年10月30日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：我国出口绿茶被检出毒死蜱超标）

 

 

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年10月30日，欧盟通报我国出口汤匙不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口汤匙不合格）