据《G1》报道,今年全球橄榄油价格飙升的原因不仅限于巴西,主要是过去三年干旱重创了葡萄牙和西班牙的生产。
“全球供应量大幅下降,减至一半以下,而需求保持不变,导致价格飙升,”商业总监若昂·特谢拉解释道。
价格上涨如此剧烈,以至于目前葡萄牙的一些超市已为橄榄油瓶安装防盗装置。
好消息是,经历了两季欠收后,欧洲橄榄油产量预计将增长50%,价格有望下降,但不会立刻回落。
“我相信消费者将有更多橄榄油可用,这也意味着价格可能会下跌,”若昂·特谢拉表示。
价格下调的预测是在2025年,届时当前收获的橄榄油将进入市场。