加拿大渔业食品联合工会 (FFAW) 证实,8月6日起加拿大渔民获得的码头价格为CAD 2.60/lb,比7月底的CAD 2.23/lb上涨17%。码头价格上涨的原因,是美国Urner Barry (UB)平均价格指数达到了$5.50/lb以上,根据渔民与加工商达成的协议,加拿大码头价格与美国批发市场价格挂钩,只要下游市场好转,渔民就能获得获得对应的基本收购价。
8月3日,UB将冷冻5-8盎司蟹腿平均价格提升至$5.75-6.00/lb;8月10日价格再次上调,8-10盎司蟹腿价格区间在$7.85-8.10/lb,10盎司及以上价格在$8.10-8.35/lb。
因为去年转结库存与美加汇率变动的原因,今年加拿大雪蟹价格异常低迷,NL最低价格(6月份)只有CAD 2.20/lb。加工商与渔民协会达成协议,原料基础价格将根据UB批发价格(以$5.50/lb为界限)进行变动,但由于北美需的低迷,加拿大原料价格在低位徘徊了将近两个月。
如果UB价格(5-8盎司)能够涨至$6.01/lb以上,加拿大码头价格将跳涨到CAD 2.75/lb。
截至8月9日,加拿大NL省雪蟹产量达到49,294吨,配额(54,305吨)完成度约91%。加拿大最大的产区(3LNO)捕捞季延长至8月31日结束。