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今年俄罗斯基本停止进口鳕鱼产品

放大字体  缩小字体 时间:2023-03-10 08:41 来源:中国国际渔业博览会  浏览:132 原文:
核心提示:来自SeafoodNews 3月3日消息,根据最新统计数据,俄罗斯几乎停止了今年鳕鱼产品的进口。
   来自SeafoodNews 3月3日消息,根据最新统计数据,俄罗斯几乎停止了今年鳕鱼产品的进口。
 
  根据俄罗斯鳕鱼协会(ADM)的数据,2022年俄罗斯仅进口了158吨鳕鱼产品,是自2014年以来的最低数字,当时这些数字估计为2.03万吨鳕鱼和鱼糜。
 
  该数量与2021相比,鳕鱼进口量减少了10.7倍。
 
  正如俄罗斯商业报纸《Vedomosti》最近报道的,去年,进口鳕鱼在俄罗斯市场份额仅占0.08%,2014年的市场份额超过13%。
 
  俄罗斯鳕鱼协会表示,2022年,俄罗斯渔民向国内市场供应了18.3万吨鳕鱼产品。
 
  进口鳕鱼的完全替代主要是由于2021-2022年鳕鱼在俄罗斯的生产和加工量显着增加。俄罗斯鳕鱼协会数据显示,2022年俄罗斯国内公司生产了98.7万吨冷冻鳕鱼、鱼片、鱼酱和鱼糜,较2021年增加了8%。
 
  鳕鱼及其加工制品价格的稳定也有助于进口替代,2022年冷冻鳕鱼的平均价格为每公斤85-90卢布,年底甚至下降到75-80卢布。
 
  虽然俄罗斯在鳕鱼产品方面已经实现的进口替代,但市场上仍有来自亚洲和拉丁美洲的其他类型白鱼的进口。例如,2022年巴沙鱼片的进口量增加了42.3%,罗非鱼进口增加了26.9%。
 
  市场分析师和生产商估计白鱼总进口量为4.5万吨,认为更积极地向国内市场供应鳕鱼及其制品可能有助于减少进口。
 
  然而,这些计划的实施可能会面临严重困难,因为俄罗斯的鳕鱼需求受到饮食习惯和消费者陈旧刻板印象的限制,这主要是由于在苏联时期,鳕鱼的需求普遍较低,且被定位为猫的鱼。
 
  由于俄罗斯产鳕鱼的规模较大,当地市场的鳕鱼价格目前普遍处于较低水平,而其增长主要是由零售商实施的政策作为导向。
日期:2023-03-10
 
 地区: 俄罗斯
 行业: 渔业水产 进出口
 标签: 进口 鳕鱼

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